陳南恭的推薦清單

每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。

首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話： 0921 313 067

在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」

露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。

踏輕胡椒鴨肉質鮮嫩口感露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨口感如何形容

除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨湯底辛香濃郁

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨鍋物試吃推薦

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨露營鍋物首選

那是星期日中午。公園里人不多。一個老爺爺恰好散步到那里，一瞥間，老爺爺意識到，這對母子肯定是上完了上午的特長班，還要趕下午的特長班，因為家住得遠，所以只能到這公園里小憩。 小男孩就要拔腿跑開，老爺爺輕聲叫住他：“小弟弟，別跑遠了！”小男孩仰頭望望老頭兒，心想你管得著嗎，我要能飛，飛得老遠老遠才好哩！ 老爺爺指指長椅上的東西：“別讓人順手牽羊呀。”小男孩歪歪頭，意思是：哼，都讓人拿去才好哩！ 老爺爺笑了。他把小男孩引到對面花叢中的甬道上，指著那些花跟小男孩說：“你把最美麗的一朵，找出來吧。”小男孩問：“那有什么用呢？”老爺爺說：“不是為了用。你能找嗎？”小男孩就找，他指著一朵，快活地宣告：“那朵那朵！”老爺爺點頭。兩只藍喜鵲嘰喳叫著，掠過花叢，升騰到那邊大柳樹上去了。老爺爺說：“你知道他們為什么這么高興嗎？因為那邊湖里，新來了一對野鴨。”小男孩問：“野鴨給他們什么好處？”老爺爺瞇眼俯看小男孩，小男孩仰起的臉上，一雙黑眼睛很亮。老爺爺就讓小男孩跟他坐到甬道路上的沒有靠背的石凳上，隔著花叢，斜對著小男孩母親打瞌睡的那張長椅。 老爺爺說，他要講些故事，不過這些故事沒什么用，也給不出什么好處。老爺爺講了起來，小男孩開頭精神不集中，可是，沒多久就聽入了迷，“后來呢？”“還有呢？”小男孩正纏著老爺爺，那邊他媽媽忽然驚醒過來，先是左右一望大驚失色，然后就跳起來銳聲叫喚他。 小男孩回到他母親身邊。那母親不由分說拍了他脖子兩下說：“晚啦晚啦，快走快走！”母親背起提琴，小男孩背起畫夾，匆匆往公園外頭走去。 一個多月過去。又是個星期日中午。公園附近派出所來了個報案的母親。她一個肩膀上挎著提琴，另一個肩膀上挎著畫夾。她哭著報告兒子丟失的情況：帶兒子上午去提琴老師那里上完課以后，到麥當勞吃午餐，準備休息一下以后，下午好去美術老師那里上課；為了防止自己犯困，她還特別要了一杯咖啡；誰知到頭來自己還是趴在小餐桌上睡著了！以前是吃完麥當勞以后到公園里去休息，后來覺得公園里的安全性不如快餐店里，沒想到快餐店里也出問題！……她一把眼淚一把鼻涕地哭訴：每星期六上午是帶孩子去補習英語，下午去補習電腦，每到“雙休日”她是比上班還累，為的還不是這孩子的前途？沒想到孩子根本不懂得做母親的一片苦心！而社會又是如此險惡，拐子竟拐到快餐店里去了…… 她的寶貝兒子究竟哪兒去了？原來，他和媽媽在麥當勞里坐在靠大玻璃窗的座位上，媽媽打盹兒的時候，他忽然看見了那回在公園里遇見的老爺爺，正從窗外走過，他猶豫了一下，就溜了出去，尾隨著那老人。原來老人就住在附近的居民樓里，他一直跟著老爺爺進了那樓，眼看他開鎖進了自家的單元門。孩子在那門外歪頭想了想，就踮起腳尖去按門鈴。門開了，老爺爺看見他大吃一驚，他大聲提出要求：“我想聽您講沒用的故事！”…… 正在派出所里一籌莫展的那位母親，她的手機忽然響了起來。不久就在派出所里呈現了大團圓的場面。當天晚上，那孩子把他記得的那些沒用的故事講給母親聽。母親驚異萬分。為什么這些故事孩子會記得那么清楚？孩子睡熟后，母親還在枕上琢磨，一時也理不清頭緒，但那些故事里的小鳥、云朵、伸長縮短的樹影，飄落在湖心的鵝毛、抱著毛栗的松鼠、只露出半個臉蛋的貍貓……卻分明粘在她的意識上，讓她疲憊的心，感受到一種意外的溫柔與熨帖…… >>>更多美文：情感日志

雨滴 被漫長的時空 漸漸拉成雨線 加重了喜鵲的飛翅 它氣惱的落在樹下 抖落羽翼上的水珠 宛如死水般的灰褐色瞳孔 倒映出遠處莊稼搖曳的綠葉 放牧人臉上的水珠，失去了原有的雨水顏色 渾濁的水珠落下 仿佛落入它灰褐色的瞳孔 它眨了眨眼 搖搖腦袋 又飛入萬千雨線之中 我明白喜鵲原諒了雨滴 沙沙的樹葉將我驚醒 我輕輕將傘從右手換到左手 走入朦朧的霧中 我原諒了樹葉 ——2019.7.2 >>>更多美文：自己寫的詩

有時候你輕輕的“好的”兩個字可能就是對方翹首以盼了一整天的結果。如果對方確實有事，哪怕你要拒絕他，也請直接給他一個回復。 公司要召開季度經濟運行分析會，因為有外方代表參會，領導要求統一著深藍色工裝參會。 于是早上一上班，我就把這個通知要求在微信群里發了出來。 最后特意叮囑一句：各位收到請回復。 很快，大多數員工都回復，收到。 午飯時候我看了一下，就剩四五名人員沒有回復。心想可能工作忙，一時沒有看到信息，就再等等。 下午下班前，又有三名同事回復了。 我長舒了一口氣。 下通知這種小活，雖然簡單又無技術含量，但卻極考驗人的耐性和細致。 第二天早上，我仔細統計了一下，還有兩位沒有回復。 于是，我只好單獨給他們兩個發了信息。 一會，同事a回復道：知道了！知道了！上午就在群里就看到了。 我心里想著，看到了怎么也不回我一下？！手里發出去：知道就好，請按要求準時參會。 另一個同事c，發了信息之后依然很久沒有回復，于是我只好電話撥過去。 電話那頭小c顯然有些驚訝。他說，不就是開會要穿秋季工裝嗎，我已經看到要求了，覺得不是什么重要的事，就沒回復。末了，來一句：沒想到你這么較真，還專門打電話過來。 聽著他那不屑和不悅的語氣，倒顯得我小題大做的可笑。無語。

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